Alle Artikel in: Sportlernahrung

Asiatische Rindfleischpfanne

An solch schönen Tagen wie die letzten, an dem die ersten zarghaften Sonnenstrahlen den Frühling ankündigen hat man nicht wirklich Lust viel Zeit am Herd zu verbringen. Deshalb bietet sich die asiatische Rindfleischpfanne an, da sie ruck-zuck gemacht ist. Zudem ist sie super lecker und erst noch was für die schlanke Linie. Für die Sauce: 125 […]

Fünf-Minuten Saatenbrot

Ein schnelles und gesundes Brotrezept, für alle die es leid sind ihre Brötchen in den Großbäckereien zu kaufen. Für einen Laib Brot braucht ihr folgende Zutaten und Utensilien: Zutaten: 600g Dinkel- oder Roggenmehl 60g Sesam 60g Sonnenblumenkerne 60g Leinsamen 60g Chia-Samen 600ml Wasser 3/4 Würfel frische Hefe 2 TL Salz 3 EL Apfelessig Etwas Butter […]

Low-Carb Burger

Eine leckere Burgervariante für eine kohlenhydratarme Ernährung. Zutaten für 4 Burger: 500g Rinderhackfleisch (125g je Burger) Salz und Pfeffer Olivenöl 1 Becher Körniger Frischkäse (200g) 1/2 halber Becher saure Sahne (100g) 1/2 Bund Petersilie 1-2 Zweige Rosmarin 4 große Blatt Kopf- oder Eisbergsalat 1 große Zwiebel Kirschtomaten 4 Scheiben Cheddar Käse Kresse Essiggurken Erdnussöl (zum […]

Hafer-Frucht-Brei mit Chia-Samen

Ein kurzer Snack für Zwischendurch oder auch als nahrhafte Mahlzeit für aktive Sportler. Zutaten für 2 Personen: 1 Apfel 1 Birne 1 Banane 200g Haferflocken 1/2 TL Zimt 1/4 TL Muskatnuß 100ml Wasser 400ml fettarme Milch 250ml Soja-Joghurt (Natur oder Frucht 1,5 EL Chia-Samen Apfel, Birne und Banane in Stücke schneiden und auf mittlerer Hitze […]