Alle Artikel mit dem Schlagwort: BBQ

DamnTasty -x- Drinking Class – Whiskytasting & Podcast

Veröffentlicht von hannes

Am 26.09 organisierten wir mit ein paar Freunden ein gemeinsames Whiskytasting inkl. Verköstigung vom Grill. Für den alkoholischen Teil konnten wir Christoph Albietz vom Podcast What the Pub?! bzw. The Drinking Class gewinnen, welcher bereits auch das Whiskytasting im Heimathafen Lörrach durchgeführt hat (wir berichteten). Wir von DamnTasty waren für den kulinarischen Teil verantwortlich und […]

Bacon Bomb

Veröffentlicht von reen

In meinem ersten Beitrag widme ich mich einem einfachen Klassiker der BBQ-Szene, der Bacon Bomb! Im Grunde besteht sie nur aus einem geflochtenen Netz aus Baconscheiben das mit Hackfleisch belegt, und beliebig gefüllt wird. Ihr  braucht: 1kg Hackfleisch gemischt (frisch gewolft) 500g Baconscheiben (die Dicke und Anzahl der Scheiben variiert von Hersteller zu Hersteller, schaut einfach […]