Monate: Januar 2016

Bang Bang Chicken

Am 07.02.16 findet wieder der alljährliche Superbowl in den USA statt. Daher werde ich euch in den nächsten Tagen einige Snacks zeigen die perfekt für diesen Anlass geeignet sind. Beginnen wir mit dem Ersten, dem Bang Bang Chicken! Ich habe dieses Rezept von einem Kumpel der es aus einem Surfcamp in Portugal mitgebracht hat. Dort […]

Lachs Bagel

Bei dem Wort „Lachs Bagel“ schießt mir sofort das Bild eines dicken amerikanischen Polizisten in der Mittagspause durch den Kopf. Vermutlich habe ich einfach zu viele Filme  à la „Beverly Hills Cop“ oder „die nackte Kanone“ gesehen, weshalb ich das so assoziiere. Tatsächlich stammt der Bagel (oder auch Beigel) ursprünglich aus dem mittel- bzw. osteuropäischen […]