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Hafer-Frucht-Brei mit Chia-Samen

Ein kurzer Snack für Zwischendurch oder auch als nahrhafte Mahlzeit für aktive Sportler.

Zutaten für 2 Personen:

  • 1 Apfel
  • 1 Birne
  • 1 Banane
  • 200g Haferflocken
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/4 TL Muskatnuß
  • 100ml Wasser
  • 400ml fettarme Milch
  • 250ml Soja-Joghurt (Natur oder Frucht
  • 1,5 EL Chia-Samen

Apfel, Birne und Banane in Stücke schneiden und auf mittlerer Hitze im Wasser köcheln lassen. Um die Chia-Samen etwas einzuweichen , diese ebenfalls direkt beigeben.

Haferflocken und Milch hinzufügen, dabei kontinuierlich rühren. Mit Zimt und Muskatnuss abschmecken.

Mit Joghurt anrichten und servieren.

Nährwertangaben (für 2 Personen):

  • KCAL 1499
  • Kohlenhydrate 226,4g
  • Eiweiss 57,7g
  • Fett 36,2g

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